Rượu Ngâm Đà Nẵng

Giữa bạt ngàn rừng núi có loài cây kỳ lạ chỉ mọc một mình, hoa có màu xanh cốm, nở rộ như hoa sen. Đó là cây chuối cô đơn trên vườn quốc gia Xuân Sơn (Xuân Sơn, Tân Sơn, Phú Thọ). Bao năm nay, người dân vùng đất này vẫn lưu truyền về một chuyện tình bi thương và công dụng kỳ diệu của cây chuối lạ này. Truyền thuyết về cây chuối lạ Vườn quốc gia Xuân Sơn chính thức thành lập năm 2002 với diện tích 15.000ha gồm những núi đá vôi có độ cao từ 700 - 1.300m so với mực nước biển. Nơi đây còn lưu giữ được sự đa dạng sinh học và có tới 40 loài cây, con thú được ghi trong sách đỏ của Việt Nam. Trong khu rừng nguyên sinh này có biết bao loài cây kỳ lạ nhưng có một loài cây đặc biệt nhất mang tên chuối “cô đơn”. Sở dĩ loại cây này có tên như vậy là bởi từ khi nảy mầm đến trổ buồng, nó nhất định không chịu đẻ cây con. Phải chờ đến lúc quả chín căng mọng, thân mẹ rũ mình chết héo, kết thúc một đời cô quạnh thì những hạt chuối rụng xuống đất mới nảy mầm thành cây con, hình thành ...

⚜️ Rượu ngâm đà nẵng ! 🌸 Xin chúc Quý Khách hàng 1 năm mới tràn đầy may mắn 🌼 Shop sẽ mở khai trương trở lại vào ngày 25/2 ( nhầm vào mồng 10 âm lịch ) 🏵️ Cảm ơn Quý Khách hàng gần xa đã ủng hộ Shop trong thời gian qua. ♻️ Mọi chi tiết xin liên hệ: ☎ Hotline: 0905933053 🏡 Đ/c: k259/09 Trần Cao Vân, Tp. Đà Nẵng 👆 Hoặc liên hệ  💻 : https://www.facebook.com/RuouNgamDaNang 📽️ Kênh Youtube:  https://goo.gl/HQHFP3 🌐 Blog:  https://goo.gl/th952S

Rượu táo mèo là một trong những đồ uống dân dã phổ biến của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Rượu táo mèo được biết tới với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm cân, hạ mỡ máu, giúp ăn ngon miệng, bảo vệ gan, giảm xơ vữa động mạch và hạ lipid trong máu rõ rệt . Cây táo mèo hay còn được gọi là sơn tra mọc hoang rất nhiều trên dãy núi Hoàng Liên Sơn. Quả táo mèo thường được người dân ngâm ủ thành một loại rượu có màu nâu và vị ngọt thơm đặc trưng. Táo mèo được biết đến là loại rượu dân dã nhưng độc đáo của vùng Tây Bắc. Những quả táo mèo thấm đẫm gió ngàn, được hấp thụ khí đất trời và nắng gió vùng cao nên có đủ vị chua ngọt và chát đắng. Sau đó được ngâm ủ rất kỹ, và chắt thứ tinh chất ấy để chế ra rượu. Rượu táo mèo lúc đầu uống cảm giác như uống nước ngọt có ga, nhưng khi càng uống càng ngất ngây. Những tác dụng bất ngờ của rượu táo bèo Giúp ăn uống ngon miệng Theo như y học cổ truyền, quả táo mèo tính hơi ấm, khi ăn có vị chua ngọt và hơi chát, là loại quả thuộc nhóm...

Hoa chuối cô đơn Chuối hôt cô đơn hay còn có tên gọi là  chuối mồ côi , hay chuối bạc hà cũng có nơi gọi là chuối tuyết có tên khoa học là Ensete glaucum, còn có tên gọi khác tiếng anh là Snow Banana ( Chuối tuyết), và cũng được phân loại là Musa nepalensis, Ensete giganteum, or Ensete wilsonii. Trong quá trình nghiên cứu  Đặc sản ngon nhân thấy một số bài báo giới thiệu loại này là  Ensele glaucum (Roxb) E. E Cheesman (Musa glauca Rozb) là không chính xác, và các trang khác cứ copy mà không tìm hiểu làm người dùng sai thông tin về loài chuối đặc biệt này. Chuối có cái tên độc lạ như vậy là vì đặc điểm của nó là chỉ một bụi chỉ duy nhất có một cây duy nhất mà thôi, nó không mọc thành chùm, không đẻ cây con, một thân một mình chơi vơi và nuôi 1 buồn tới khi chín rồi chết đi. Bởi vậy theo nghiên cứu nó có các thành phần dược tính cao hơn rất nhiều lần chuối hột rừng thông thường vì hàm lượng dưỡng chất cây chuối tất cả đều dồn vào 1 buồn chứ không “phân” r...

Tác dụng của rượu chuối hột với nhiều bệnh tác dụng của rượu chuối hột Quả chuối chín được bóc vỏ để nguyên quả, sao khô lên rất thơm, dậy mùi dùng để ngâm rượu (rượu nếp quê là tốt nhất). Rượu chuối hột ngâm khoảng 1 hay 2 tháng rất thơm, uống ngọt và đằm. Chuối hột ngon có tác dụng chữa bệnh là chuối có nhiều hạt, hạt có vỏ đen bên trong có bột trắng. Chuối hột khô đem cắt lát vừa có thể ngâm rượu vừa dùng để sắc uống  và có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Tác dụng của chuối hột rừng khô : Chuối rừng  khô thường được dân gian để chữa bệnh sỏi thận, bệnh dạ dày bằng cách dùng hạt chuối rừng khô nấu nước uống trong vài tháng. Uống nước chuối hột khô kích thích tiêu hóa, bổ thận, chữa đau lưng, mệt mỏi, trị kém ăn, kém ngủ… Ngoài ra  chuối hột rừng  phơi khô còn được dùng trong rất nhiều các vị thuốc khác có tác dụng chữa một số bệnh khác như cảm sốt, hắc lào. Cách dùng chuối hột rừng để chữa bệnh Chuối chát khô  chữa sỏi thận quả chuối hột th...

Tác dụng của rễ cây  đinh lăng  tươi ngâm rượu Rễ cây đinh lăng tươi khá mềm, có nhiều hoạt chất giúp cho tăng trí nhớ nên rất tốt cho người lao động bằng trí óc, chống hiện tượng mệt mỏi, ăn ngon, ngủ yên, tăng khả năng lao động Công dụng của cây đinh lăng lá nhỏ với sức khỏe ·          Cây Đinh Lăng ngâm rượu là cây nào? Đinh lăng có hai loại một loại lá to, một loại lá nhỏ. Ở đây mình sẽ mặc định là cây đinh lăng lá nhỏ để ngâm rượu vì đặc tính của cây đinh lăng lá nhỏ mới thực sự là cây đinh lăng được ca tụng là nhân sâm của người nghèo. Đinh lăng  xuất hiện khắp nơi trên mảnh đất Việt Nam đặc biệt xuất hiện nhiều hơn ở các tỉnh có xuất xứ món gỏi cá như gỏi cá nhệch đặc sản Kim Sơn quê mình. Trước đây, người dân thường dùng nó để làm hàng rào. Có cây thâm niên tới cả 60-70 năm. Mình cũng đã từng dùng  rễ đinh lắng tán nhỏ   của loại cây đó nhưng đây là thời điểm chẳng quan tâm đến rượu c...

Cây sâm cau,  sâm cau đỏ  những công dụng tác dụng Theo đông y, sâm cau có vị cay, tính ấm, hơi có độc, vào kinh thận, tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh gân cốt, điều hòa tiêu hóa... Sâm cau còn là ngải cau, tiên mao, cồ nốc lan, tên khoa học Curculigo orchioides Gaertn, thuộc họ Tỏi voi lùn (Hypoxidaceae). CÂY SÂM CAU  - CURCULIGO ORCHIOIDES Bộ Măng Tây (Asparagales) Họ Tỏi Voi Lùn (Hypoxidaceae) Chi Cồ Nốc (Curculigo) Loài C. Orchioides Tên khác: Ngải cau, Cồ nốc lan Tên khoa học: Curculigo Orchioides Gaertn Mô tả:  Cây thảo sống lâu năm cao 30cm hay hơn. Lá 3-6, hình mũi mác xếp nếp tựa như lá Cau, phiến thon hẹp, dài đến 40cm, rộng 2-3,5cm, cuống dài 10cm. Thân rễ hình trụ cao, dạng củ to bằng ngón tay út, có rễ phụ nhỏ, vỏ thô màu nâu, trong nạc màu vàng ngà. Hoa màu vàng xếp 3-5 cái thành cụm, trên một trục ngắn nằm trong những lá bắc lợp lên nhau. Quả nang thuôn dài 1,5cm, chứa 1-4...